|
|
| Thursday, 25-Jan-2007 02:19 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Project 24 January 2007 Brownies dan Chocolate Cake
|
 |
|
brownies yg baru masak..panas lagi tu
|
|
 |
|
Mula untuk memotong
|
|
 |
|
Siap susun dalam bekas nak bawa office
|
| | View all 6 photos... |
|
|
Ada kawan office yg minta buatkan brownies dan sample cake. So semalam gagahkan juga badan untuk membuatnya. Brownies ni dah lama tak buat. Rasanya last buat masa sekolah menengah. Dulukan ada mata pelajaran Seni Rumah Tangga. Resipi ni dapat masa belajar dgn Aza di Saujana. Chocolate cake ni tak ada deco..buat yg macam biasa jual kat office.
|
|
|
|
|
|
| Monday, 22-Jan-2007 07:29 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Birthday Cake
|
 |
|
Strawberry cake
|
|
 |
|
Blueberry Cake
|
|
|
|
Ini kira koleksi gambar cake. Ni untuk kawan saya Baizura. Thanks a lots kerana banyak promote cake saya.
|
|
|
|
|
|
| Monday, 22-Jan-2007 07:18 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Project Hujung Minggu 20 Jan dan 21 Jan 2007
|
|
Pada hari sabtu ada 2 org tetamu yg sudi datang ke apartment. Masing-masing excited nak belajar buat kek. Pada hari tu kami buat muffin coklat chip, kek zebra dan bake cheese cake. Hanya gambar cheesecake ajer yg sempat saya ambil. Keesokkan hari saya buat apple muffin. Resipi dr hanieliza. Mmmm sedap. First time buat. Bawa office ada kawan tanya nak jual berapa? 
Kek Keju Bakar
Sumber : Kolej Komuniti
Bahan
Lapisan Bawah
Biskut Oreo
Mentega Cair
Bahan A
250 gm krim keju
25 gm gula
25 am mentega
Bahan B
30 gm repung
Bahan C
1 biji telur
1 biji kuning telur
Bahan D
75 gm yougurt
Bahan E
1 biji putih telur
35 gm gula
Cara :
1. Campur A ke dalam mangkuk pengadun
2. Putar A sehingga gebu dan lembut
3. Kaup dan balikkan di B dan adun hingga sebati
4. Masukkan bahan C
5. Kacau di D adan gaul hingga sebati
6. Pukul bahan E sehingga menjadi meringue
7. Masukkan adunan E kedalam adunan tu dan kacau hingga sebati.
8. Bakar pada suhu 160 C selama 1 jam
|
|
|
|
|
|
| Monday, 22-Jan-2007 07:12 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Fondant Cake
|
|
|
Pada 12 jan saya dan suharni pergi ambil kursus fondant cake di Afza butik di bangi. Nilah hasil kerja masa kursus tu.
|
|
|
|
|
|
| Monday, 22-Jan-2007 02:10 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Custard Apple cake
|
|
Kek ni mmg sedap. Cuma dia berderai sikit. Memang sesuai utk minum petang. Sedap di makan sejuk sebab dia ada custard di dalam. Bersama ni saya sertakan resipi nyer sekali.
Apple Custard Tea Cake
200g butter, chopped
1/2 cup (110g) caster sugar
2 eggs
1 1/4 cups (185g) self-raising flour
1/3 cup (40g) custard powder
2 green apples (300g), peeled, hiris nipis
1 tbsp butter, melted, extra
2 tsp caster sugar, extra
1/2 tsp ground cinnamon
Custard
2 tbsp custard powder
1/4 cup (55g) caster sugar
1 cup (250ml) milk
20g butter
1 tbsp vanilla
1. Grease deep 22 cm round cake pan, line base with baking paper.
2. Pukul butter dan gula in small bowl until light and fluffy.
3. Masukkan telur satu persatu, beating well between additions.
4. Stir in tepung yang sudah diayak dan custard powder.
5. Spread setengah dari adunan tadi ke dalam pan, top dengan custard. Top custard tadi dengan adunan selebihnya.......ini mungkin susah sikit
6. Arrange apples tadi (mulakan di sekeliling tepi pan hingga ketengah menutupi atas kek), brush dengan melted butter dan sprinkle dengan campuran gula dan cinnamon.
7. Bakar in moderate oven 180 degree Celcius selama 1 1/4 jam. Sejukkan dalam pan.
Custard.
Campur custard powder dan gula dalam pan kecil. Masukkan susu sedikit demi sedikit, masak atas api sehingga mixture thickens slightly. Ketepikan dari api, stir in butter dan vanilla. Simpan plastic wrap di atas surface custard tadi. Whisk sebelum menggunakannya.
Cuba ya.....
|
|
|
|
|
|
| Friday, 19-Jan-2007 08:41 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Birthday Cake untuk Najla
|
 |
|
kek utk najla 1
|
|
 |
|
kek utk najla 2
|
|
|
Satu lagi kek yg berbentuk no 5. Nie baru belajar main dgn buttercream. Ada jugak yg berkenan. Ni first time buat kek yg berbentuk..selalu nyer bulat dan square. So bila Alin minta buat bentuk no 5...apalagi sahut ajer ler cabaran tu. Tengingat pelajaran lukisan masa sekolah.bila cikgu minta buat poster. Alhamdulilah berjaya juga. Tapi banyak lagi yg perlu di perbaiki. 
|
|
|
|
|
|
| Friday, 19-Jan-2007 08:32 |
Email | Share | | Bookmark |
|
My chocolate cakes
|
|
|
Ni adalah koleksi coklat kek saya
|
|
|
|
